Эти разные Балканы

20 февраля 2012

Балканский полуостров окружен шестью морями: Черным, Эгейским, Мраморным, Адриатическим, Ионическим и Средиземным. При этом на данной территории (площадью всего-то 505 тыс.кв.км.) расположено целых 12 стран: Албания, Болгария, Босния и Герцеговина, Греция, Македония, Черногория, Сербия, Хорватия, Словения, Румыния, Турция и Италия. Благодаря выгодному союзу моря и гор, а также богатой флоре и фауне, эти государства являются одним из самых популярных туристических направлений. Ввиду географической близости кухня народов этих стран близка друг к другому: обилие фруктов и овощей, сыр, вино, богатые мясные блюда. А вот культурные традиции данных государств весьма отличаются.

вкусная здоровая пища

Грамотный китайский мандарин

11 февраля 2012

До 1949г. большая часть населения Китая — около 80% - не умели читать и писать. Причем, даже сегодня нормативным китайским языком владеют не все жители. Следует учесть, что около 10% населения страны не являются этническими китайцами, а относятся к национальным меньшинствам — тибетцы, уйгуры и т.д.

В старом Китае простонародье говорило на местных диалектах, а «правильным языком» владели лишь чиновники — мандарины. Поэтому общенациональный нормативный китайский кое-где, например, в Сингапуре, Тайване и Гонконге до сих пор так и называю: «мандарин». Так что «мандарин» - не только традиционное новогоднее лакомство, но и официальный язык 1/6 мирового населения.

Как есть китайскими палочками

Неучтенные дети Вьетнама

30 января 2012

Во Вьетнаме, как и во многих других азиатских странах, осуществляется политика сдерживания роста населения. Тем более, что страна небольшая по размерам (всего 329 560 кв.км.), и не богатая. Однако, по официальным данным, по численности жителей она находится на 13 месте в мире, а по плотности - входит в топ-40. Чтобы контролировать число граждан, в стране принят закон “Одна семья - не более 2-х детей”. Если рождается 3-ий ребенок, семья обязана заплатить штраф и отныне она лишается всяческих льгот. Штраф для бедных жителей составляет весьма существенную сумму, к тому же следует добавить, что медицина и образование в этой - социалистической (!!!)) стране - платные. Но, по традициям восточных стран, настоящее богатство человека - его дети. Поэтому, не смотря на все ограничения, семья рожают и более 3-х детей, особенно в сельской местности. Чтобы избежать штрафов, родители просто не регистрируют “лишних” детей, и те, соответственно всю жизнь не имеют никаких документов. Их называют “неучтенные дети”. Разумеется, эти люди не смогут получить образование и официальную работу, поэтому смогут заниматься лишь подсобной деятельностью в сельском хозяйстве или помогать при строительстве.
вьетнамская панама
Вот такой вот социализм с нечеловеческим лицом(

Интересные факты одной строкой

Мальтийская кухня во многом похожа на итальянскую.