Античная кулинария

14 октября 2010

Основа греческой кухни – оливковое масло, которое весьма полезно и придает блюдам удивительный национальный вкус. Кстати, что касается кулинарных предпочтений греков, то их стол очень разнообразен и питателен, без ущерба фигуре: все только натуральное и свежайшее: дары моря, мясные закуски, экзотические улитки, нежные сыры, обилие овощей и фруктов, медовые сладости, и, конечно же, результат единения яркого солнца, освежающего морского ветерка и плодородных горных почв – множество вин из ароматного винограда. А еще одно из самых популярных лакомых закусок – так называемые «мадрис», что представляет из себя скопление маленьких, вывалянных в муке и поджаренных на оливковом масле, рыбок.

вкусная здоровая пища

Русско-китайский Харбин

11 октября 2010

Оказывается, Харбин — крупный (населением около 10 миллионов человек) китайский город на берегу реки Сунгари — был основан русскими в 1898 г. как одна из станций КВЖД — Китайско-Восточной Железной Дороги. Отголоски русской культуры до сих пор можно найти в старых районах города, архитектуре зданий в стиле, характерного для Сибири 19-го века. Когда КВЖД была построена и сдана в эксплуатацию — в 1903 г. - в Харбине осталось множество русских, число которых увеличилось после Октябрьской революции, когда туда бежали многие дворяне и белогвардейцы. Но начиная с 1932 г., в преддверии Второй Мировой Войны, город был оккупирован японцами, многие русские были вынуждены его покинуть. После капитуляции Японии Харбин был занят советскими войсками, которые передали его Китаю. Это повлекло еще больший отток русского населения. В итоге, на 1990 г., в городе было зарегистрировано всего 22 русских.

Великая китайская стена

Открытие, сделанное домашними козами

5 октября 2010

Марокканские базары знамениты не только оригинальной керамикой: здесь также можно купить масло из аргановых деревьев, которое очень полезно для кожи и способствует лечению сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, это свойство растений одними из первых открыли … домашние и горные козы, с удовольствием пасущиеся в аргановых зарослях.
Вообще же национальные парки Марокко весьма богаты флорой и фауной, причем они весьма специфичны. Например, один из тамошних заповедников дикой природы представляет собой довольно обширную болотистую местность, почва в которой не позволяет выращивать сельскохозяйственные культуры, поэтому там растет простая трава - сорняки. Последними с удовольствием питаются как дикие животные, так и домашние, случайно забредшие туда - те же козы и коровы))

крупный рогатый скот

Интересные факты одной строкой

Паб – неотъемлемая часть английской культуры и бытия.