Эти разные Балканы

Понедельник, 20 февраля, 2012

Балканский полуостров окружен шестью морями: Черным, Эгейским, Мраморным, Адриатическим, Ионическим и Средиземным. При этом на данной территории (площадью всего-то 505 тыс.кв.км.) расположено целых 12 стран: Албания, Болгария, Босния и Герцеговина, Греция, Македония, Черногория, Сербия, Хорватия, Словения, Румыния, Турция и Италия. Благодаря выгодному союзу моря и гор, а также богатой флоре и фауне, эти государства являются одним из самых популярных туристических направлений. Ввиду географической близости кухня народов этих стран близка друг к другому: обилие фруктов и овощей, сыр, вино, богатые мясные блюда. А вот культурные традиции данных государств весьма отличаются.

вкусная здоровая пища

Солнечный берег или “Да-да, нет-нет”

Суббота, 12 апреля, 2008

Эта страна славится не только знаменитым «болгарским перцем» и просторными песчаными пляжами, но и обилием великолепных древних православных храмов, церквей и монастырей, большая часть которых являются действующими. Русских здесь встречают с искренней радостью и душевной теплотой, языковой барьер почти полностью отсутствует, однако надо помнить о некоторых мимических и жестикуляционных «особенностях» болгар – когда они качают головой горизонтально, это означает утвердительный ответ, а вертикально – отрицательный ( у русских – абсолютно наоборот).

овощи перцы

Вобщем, можно сказать, что Далее…

Кухня в Румынии и Болгарии

Суббота, 12 апреля, 2008
Кулинария Болгарии и Румынии похожи между собой, но болгарская кухня, в отличии от румынской, является более легкой: здесь больше овощей овощей фруктов. А три кита румынской кухни – свинина, кукуруза и вино. Наиболее популярное блюдо из первого продукта - «чорба» - густой сытный мясной суп с фасолью и обилием репчатого лука, а также «мититеи» («мичь») - обжаренные на решетке колбаски из рубленого мяса.
шашлык мититеи колбаски из рубленого мяса

Различные каши и лепешки из кукурузы являются неотъемлимым атрибутом любого застолья – от завтрака до позднего ужина – здесь уместно вспомнить о всем известной «мамалыге». Как и большинство южных народов – итальянцев, греков, французов, румыны, как и болгары, не отказывают себе в бокале красного благородного вина, при этом нация не страдает от алкоголизма. Далее…

Интересные факты одной строкой

Предками английских пабов считают таверны и трактиры, возводимые римлянами по пути завоеваний примерно в первом веке до н.э.