Эти разные Балканы

Понедельник, 20 февраля, 2012

Балканский полуостров окружен шестью морями: Черным, Эгейским, Мраморным, Адриатическим, Ионическим и Средиземным. При этом на данной территории (площадью всего-то 505 тыс.кв.км.) расположено целых 12 стран: Албания, Болгария, Босния и Герцеговина, Греция, Македония, Черногория, Сербия, Хорватия, Словения, Румыния, Турция и Италия. Благодаря выгодному союзу моря и гор, а также богатой флоре и фауне, эти государства являются одним из самых популярных туристических направлений. Ввиду географической близости кухня народов этих стран близка друг к другому: обилие фруктов и овощей, сыр, вино, богатые мясные блюда. А вот культурные традиции данных государств весьма отличаются.

вкусная здоровая пища

Особенности национального питании и образ жизни

Пятница, 1 июля, 2011

В разных странах существуют свои национальные традиции питания, формирующиеся из национальных и исторических особенностей, климата и географического положения страны. Например, каждый школьник знает, что в южных странах с теплым, жарким климатом, в пищу употребляют больше злаковых и фруктов, рыбу и не жирное мясо, а населению, проживающему в северных широтах, требуется пища с большим содержанием жиров, но всё в равной степени должно быть сбалансировано и гармонично, т.к. от качества питания зависит состояние нашего организма. Далее…

Турецкая кулинария

Вторник, 21 октября, 2008

Дары моря и рыба весьма популярные блюда турецкой кухни, благодаря тому, что с трех сторон страна омывается различными теплыми морями: на севере Черным, на юге - Средиземным, а на западе — Эгейским. В турецкой столице даже есть специальная улица, которую в просторечьи называют «рыбная», поскольку здесь расположились бесконечные ряды магазинчиков и ресторанов, наперебой предлагающих различные блюда из морепродуктов. Говоря о турецкой кухне, нельзя не упомянуть о прянно-приторных сладостях: халва, пахлава, засахаренные фрукты. А вот алкоголь в Турции не приветствуется, т.к. ислам запрещает употребление спиртных напитков. Но несмотря на это, в стране есть национальный крепкий напиток — ракэ — анисовая водка. И, конечно же, бодрящий аромат знаменитого турецкого кофе царит на узких турецких улочках.

кофейня, кафе, кофе

Далее…

Интересные факты одной строкой

Согласно Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), система здравоохранения Франции занимает первое место в рейтинге из 191 развитых стран.