Кухня

“С рисом по жизни”

Четверг, 6 декабря, 2012

На взгляд европейца, а особенно россиянина большая часть граждан королевства Таиланд не особенно заморачивается с бытом. Связано ли это с менталитетом или сказываются особенности весьма благоприятного климата для проживания в этой стране однозначно сказать нельзя. Но глядя на то, насколько простые коренные тайцы неприхотливы в жилище, питании и одежде в голову приходит подобный вывод. Очень просто для своей семьи организовать праздник или отдых на берегу океана: нужен лишь большой плед, острый рис и пиво. А пальмы и шум моря добавят романтики.

Как есть китайскими палочками

Господин Буйвол

Понедельник, 18 июня, 2012

Наверное, мало кто предполагает, что традиционным символом Вьетнама является – буйвол, но это так. Он олицетворение счастья и процветания, ему приписывают храбрость, силу и надежду на достойное существование. Во Вьетнаме есть самая уважительная из всех возможных форм обращения – Ong (произносится как «Ом»), её удостаиваются только умудренные жизнью старцы и …..буйволы. Буйвол во Вьетнаме так почитаем именно потому, что он – труженик, первый помощник крестьянина, кормилец. До индустриализации буйволы играли главную роль в сельском хозяйстве, но и сейчас, несмотря на развитие сельскохозяйственной техники они широко используются, особенно на севере страны. Буйволов используют при обработке рисовых плантаций, располагающихся ступенчатыми террасами для перевозки оборудования, а также как транспорт, который на телеге может перевезти всю семью с велосипедами и мотобайком. Далее…

Эти разные Балканы

Понедельник, 20 февраля, 2012

Балканский полуостров окружен шестью морями: Черным, Эгейским, Мраморным, Адриатическим, Ионическим и Средиземным. При этом на данной территории (площадью всего-то 505 тыс.кв.км.) расположено целых 12 стран: Албания, Болгария, Босния и Герцеговина, Греция, Македония, Черногория, Сербия, Хорватия, Словения, Румыния, Турция и Италия. Благодаря выгодному союзу моря и гор, а также богатой флоре и фауне, эти государства являются одним из самых популярных туристических направлений. Ввиду географической близости кухня народов этих стран близка друг к другому: обилие фруктов и овощей, сыр, вино, богатые мясные блюда. А вот культурные традиции данных государств весьма отличаются.

вкусная здоровая пища

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Интересные факты одной строкой

В переводе с кантонского «Гонконг» означает «Ароматная (Благоухающая) бухта».