Кухня

Дерево - символ.

Среда, 11 января, 2012

Один из символов королевства Таиланд – тиковое дерево, «май сак» по - тайски. Драгоценная древесина тика - богатство Таиланда. Дикорастущий тик охраняется государством и его вырубка строго запрещена. Благодаря медленному росту, древесина тика очень плотная не подвержена гниению и разрушительному воздействию насекомых. Из древесины ценного дерева делают мебель, резные изделия, украшения, двери, фигурки богов, предметы интерьера на любой вкус и кошелек. Люди в Таиланде любят изделия из тика, считается, что они создают уют в доме, а если в доме есть резные тиковые двери это признак большого богатства и фамильная гордость не одного поколения семьи.

Особенности национальной переговорной: японские бизнесмены и алкоголь

Воскресенье, 20 ноября, 2011

Примечательно отношение педантичных японцев к алкоголю: при всей аккуратности и врожденной вежливости, свойственной этому народу, они совсем не прочь выпить чего-либо горячительного. К примеру, традиционный путь решения деловых вопросов – вовсе не официальные переговоры в душном офисе, а расслабляющая вечеринка в расположенном по соседству ресторанчике. Между прочим, в статье расходов фирмы или госучереждения доля средств, потраченных на достижение компромисса с клиентами и партнерами в неформальной обстановке, занимает весьма солидное место.

пьянство в Японии

Далее…

Холодный рис - тоже рис

Среда, 24 августа, 2011

Что мы обычно говорим, когда приветствуем друг друга? Конечно, «Здравствуйте!», мы друг другу желаем здравия или здоровья, а национальное приветствие жителей Камбоджи – кхмеров звучит как «Соксабаай», в дословном переводе значит «Ты сегодня ел рис?». Это не удивительно, т.к. для жителей азиатских стран рис – «баай» основной продукт питания, и они готовы употреблять его в пищу, практически, круглосуточно, и даже камбоджийская местная поговорка гласит, что «Холодный рис – тоже рис». В кхмерской кухне, одной из древнейших на азиатском континенте, сохранены первоначальные рецепты приготовления блюд из риса. Рис присутствует не только в первом и во вторых блюдах, его подают на десерт и делают вино.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Интересные факты одной строкой

Итальянскую, французскую, испанскую и греческую кухни часто объединяют под названием «средиземноморская кулинария».