Продовольственная безопасность и полезность

Среда, 3 ноября, 2010

Сегодня в рейтинге развитых стран, наиболее обеспеченных запасом собственного продовольствия, лидирует Австралия, затем Канада, а третье место занимает США. Позиции «второго эшелона» занимают Франция, Германия и Англия. Затем с одинаковыми показателями — Швейцария и Южная Корея, за которыми следует Япония. Между прочим, в 60-х годах XX века по Япония намного опережала Англию по уровню продовольственной самообеспеченности. Есть мнение, что на такое падение «собственно японского» повлияло распространение американских мясных полуфабрикатов, которые были внедрены повсеместно на территории страны Восходящего Солнца, после поражения последней во Второй мировой войне. Наряду с этим у японцев резко возросло потребление животных мясных жиров и, как следствие, количество смертельных случае по причине гипертонии и ишемии — последствия перехода от здоровой национальной кухни, богатой морепродуктами, к известному фаст-фуду, перенасыщенному «всякими вредностями».

суп полезная еда

А еще для развитых стран актуальна проблема качества продуктов - чтобы фрукты-овощи были естественные, не генно-модифицированные, а вода для питья и приготовления пищи - была чистой и вкусной. Далее…

Страна утренней свежести

Суббота, 12 апреля, 2008

Южную Корею называют «страной утренней свежести», однако, если путешествовать по ней не в периоды «апрель-июнь» или «сентябрь-октябрь», это название не подтвердится – Вас может застигнуть продолжительная непогода. Кстати, про осеннее путешествие по этому удивительному государству можно подробно почитать здесь.
Несмотря на географическую и, возможно, для европейцев, чисто визуальную близость, корейцев с японцами и китайцами, это совершенно уникальный народ, со своими корнями, культурой, языком и алфавитом. Алфавит корейцев – хангыль – состоит из 40 оригинальных букв, которые, в отличие от китайских иероглифов более точно отражают звуки и слоги корейского языка. Предками корейцев считаются кочевники алтайского происхождения из Центральной Азии, пришедшие через Южную Сибирь и Манчжурию в V-III вв. до н. э. В I тысячелетии, когда на полуостров пришли народы из Манчжурии, образовалось первое корейское государство, называвшееся Чосон.

Интересные факты одной строкой

Согласно индонезийскому законодательству, здесь могут оформить бракосочетание и граждане иных стран.