Сегодня в рейтинге развитых стран, наиболее обеспеченных запасом собственного продовольствия, лидирует Австралия, затем Канада, а третье место занимает США. Позиции «второго эшелона» занимают Франция, Германия и Англия. Затем с одинаковыми показателями — Швейцария и Южная Корея, за которыми следует Япония. Между прочим, в 60-х годах XX века по Япония намного опережала Англию по уровню продовольственной самообеспеченности. Есть мнение, что на такое падение «собственно японского» повлияло распространение американских мясных полуфабрикатов, которые были внедрены повсеместно на территории страны Восходящего Солнца, после поражения последней во Второй мировой войне. Наряду с этим у японцев резко возросло потребление животных мясных жиров и, как следствие, количество смертельных случае по причине гипертонии и ишемии — последствия перехода от здоровой национальной кухни, богатой морепродуктами, к известному фаст-фуду, перенасыщенному «всякими вредностями».

А еще для развитых стран актуальна проблема качества продуктов - чтобы фрукты-овощи были естественные, не генно-модифицированные, а вода для питья и приготовления пищи - была чистой и вкусной. Далее…

Как английской и китайской, а также японской культурах свойственна особая любовь к чаю, такое почтение к кофе можно наблюдать в западноевропейских странах. К примеру, австрийцы даже изобрели «кофе по-венски», а для шведа вообще выпить около 6 чашек этого напитка в день — обыкновенная норма.

Кофе- и чае- питие превратилось в особую культуру со своими атрибутами и приемами: специальная посуда, приспособления, есть даже миниатюрный кофейный столик… Далее…

Церемония почетной смены караула происходит не только у дворца английской королевы. В Швеции, которая тоже, кстати, является государством-монархией, такое солидное и зрелищное мероприятие можно наблюдать каждый полдень перед дворцом короля.