Архив за 3 августа , 2008

Норвежская кухня

Воскресенье, 3 августа, 2008

Неоспоримый факт, что географическое положение страны определяет кулинарные традиции ее народа. Множество рыбы в северных, но теплых водах Гольфстрима формирует обилие на норвежском столе рыбных деликатесов, которые, кстати с успехом заменяют мясо. Благодаря хорошо развитому животноводству сметана, сыр и прочие молочные продукты также являются достаточно обыденной для норвежца пищей. Норвежцы почти не едят хлеб, который из-за недостатка плодородных земель, импортируется, а потому дорог, как, впрочем, и мясо. А вот на десерт норвежца любят сладенькое — разнообразные джемы, варенья из самых настоящих плодов суровой серверной природы, привычных, кстати, и нам — клюквы, брусники, черники, голубики, смородины и малины. А вот что касается еще одних даров природы — так называемого «вегетарианского мяса» - грибов, то норвежцы их не едят — ну, нет у них такой традиции.

что едят в Норвегии

Интересные факты одной строкой

В Норвегии весьма популярно разведение коров.